Restaurant secrets de cuisine diététique

Bretagne Sud oblige, l’accent est mis sur les poissons et les fruits de mer.

À noter : pension complète diététique comprise dans les cures Thalasso Minceur et la diététique du sport dans le stage Bio Form’eau Féminin (en option pour les autres formules).

10% de remise pour tout forfait Thalasso de 4 jours et 4 nuits en pension complète diététique.

Pierre-Yves Lorgeoux, nouveau chef à la tête des Tables de Carnac Thalasso & spa resort®
Pierre-Yves Lorgeoux, nouveau chef à la tête des Tables de Carnac Thalasso & spa resort®

Originaire du Morbihan, le Chef Pierre-Yves Lorgeoux, Maître Cuisinier de France, prend les commandes des 3 restaurants qu’offrent Les Tables de l’hôtel les Salines.

La Recette du Mois de Secrets de Cuisine
La Recette du Mois de Secrets de Cuisine

Chaque mois, l'équipe vous propose une nouvelle recette. Découvrez les Samoussas de légumes sauce tomate qui apporteront couleurs & épices à vos apéritifs dînatoires en attendant l'arrivée du printemps...Bonne dégustation!

Le dessert de l'été
Le dessert de l'été
Laissez vous tenter par cette douceur d'élégance, mousse de fromage blanc & framboises...
Les Diététiciens de la Thalasso
Les Diététiciens de la Thalasso
Gilles Dreux, diététicien met davantage l’accent sur l’équilibre alimentaire au détriment des régimes restrictifs en tout genre, qui sont inapplicables à long terme et qui excluent très souvent la notion de plaisir. Pour le seconder, Sophie XX travaille en étroite collaboration avec Gilles.
Restaurant Secrets de Cuisine
Restaurant Secrets de Cuisine
Restaurant diététique avec vue plongeante dans les salines, ouvert toute l’année 7 jours/7, ouvert à tous : que vous soyez hébergés à Carnac Thalasso & spa resort en pension complète diététique ou que vous soyez en vacances dans la région. A Carnac Thalasso & spa resort, la diététique rime avec saveur et gourmandise.
Parole d’expert : changer de comportement alimentaire
Parole d’expert : changer de comportement alimentaire

A Carnac Thalasso & spa resort, la gourmandise n’est pas un vilain défaut… Nous retravaillons en permanence la carte diététique à quatre mains avec le Chef de cuisine afin d’offrir aux convives une cuisine santé équilibrée, raffinée et gourmande, adaptées aux besoins de chacun.

Paroles d'Experts: LA CUISSON DU POISSON
Paroles d'Experts: LA CUISSON DU POISSON
Comment cuisiner le poisson pour qu’il conserve toute sa saveur ? Cela dépend du type de poisson. Par exemple un turbot se prépare en pavé et au grill alors qu’un saumon peut se cuire à la vapeur, rôti en darne, mais aussi à l’unilatéral à condition que le filet ait encore de la peau.
© Developed by CommerceLab

Veuillez patienter...

 

{{var product.name}}

a été ajouté à votre panier

 

{{var product.name}}

a été supprimé de votre panier